El nuevo "oro" - Hablando de aceite
El mercado del aceite de oliva se vio influenciado por la escasa demanda registrada mientras que la oferta continúa subiendo. El año pasado se cierra el mercado del aceite de oliva con una mayor actividad operadora y un descenso de los precios. Esto se debe principalmente por los precios en origen de los aceites lampantes que han llegado a pagarse a 2,55€/kg. Según fuentes de Oleoestepa el aceite virgen repitió a 3.500 euros y el extra a 3.650 euros por tonelada. Mientras que en el aceite lampante, los precios bajaron, cerrándose operaciones a partir de 3.400 euros por tonelada, frente a los 3.450 euros de la semana anterior. Fuente: El Confidencial Por su parte, el sistema de información de precios en origen del aceite de oliva, Poolred, de la Fundación del Olivar, en el período del 27 de enero al 2 de febrero, registró subidas en lampante y en virgen, mientras que el extra bajó, fijando un precio medio en lampante de 3.313 euros (frente a los 3.375 euros de la semana anterior),...